Mía cấp đông (mía đông lạnh) là sản phẩm mía tươi được làm sạch, sơ chế (cắt khúc, có thể cạo vỏ/tách mắt) rồi cấp đông nhanh ở nhiệt độ rất thấp để bảo quản lâu dài, giữ nguyên hương vị ngọt thanh tự nhiên, chất dinh dưỡng và sự tiện lợi, có thể dùng làm nước giải khát, món tráng miệng. Sản phẩm này giúp giải quyết vấn đề bảo quản, vận chuyển mía, mở rộng thị trường và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hiện đại.
Đặc điểm và lợi ích
Giữ trọn hương vị & dinh dưỡng: Cấp đông nhanh giúp giữ lại độ ngọt tự nhiên, vitamin (B1, B2, B6) và khoáng chất (kali, magie, sắt).
Tiện lợi & đa dụng: Dễ dàng sử dụng để ép nước, làm đồ uống đá bào hoặc thêm vào món tráng miệng.
Bảo quản lâu dài: Hạn sử dụng có thể lên tới 24 tháng khi bảo quản đúng cách ở -18°C.
An toàn vệ sinh: Sản xuất theo quy trình khép kín, không chất bảo quản, phẩm màu.
Quy trình cơ bản
Tuyển chọn: Dùng giống mía chất lượng cao (như ROC16) có độ ngọt Brix cao.
Sơ chế: Cạo sạch vỏ lụa, rửa sạch, loại bỏ phần dập nát, sau đó cắt thành khúc vừa phải (3-5cm hoặc dài hơn).
Đóng gói: Hút chân không, đóng túi PA/PE theo trọng lượng yêu cầu (500g, 2kg, 3kg, 5kg, 10kg, 20kg).
其他产品
合作伙伴-客户
越清农产品服务贸易有限公司
Đường 827C ấp Long Thành, Xã An Lục Long, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam
0386 111 168 - vietthangagri.la@gmail.com
www.nongsanvietthang.vn
Người chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Thị Phương Trinh - Đường 827C ấp Long Thành, Xã Long Trì, H. Châu Thành, T. Long An, Việt Nam - vietthangagri.la@gmail.com