榴莲包装过程

榴莲包装流程
1. 采购榴莲
榴莲购自产地，来源清晰，无农药残留。
原材料由供应商用专用车辆运输至公司，在收货区，对原材料进行至少总量2%的抽样或按照TCVN 5102-90新鲜水果和蔬菜抽样检验进行抽样检查，检查有害物质水果上的微生物并检查感官质量。
根据标准检查有害微生物和检查质量后，原材料被卸下并称重，然后放入塑料篮中并转移到仓库，在那里存放塑料篮或专用工具，并放置在托盘上。 每个托盘必须有货运识别标签，其中包含产品名称、供应商、批次号、种植区代码、数量、进口日期等基本信息。

2. 分类
- 入库后，根据果实体积和品质，将榴莲分为1、2、3...类型和损坏程度。
- 分类后，榴莲被放入储物篮中，注意避免碰伤或折断刺
- 每种类型的商品都会被放置在不同颜色的篮子中以区分

3. 清洁
- 分类后，用专门的软刷清除榴莲中的杂质。
- 然后将榴莲放入洗衣机中，使果实干净、有光泽。
- 洗净后，将榴莲放入有孔的篮子中或放在有网的桌子上，用风扇或冷风将榴莲吹干。

4. 包装
- 包装体积和规格根据客户要求
- 在榴莲茎上贴上邮票或标签。
- 干燥后的榴莲装入网袋或不装入网袋，然后装入纸箱保存。

5. 储存
- 包装后的榴莲被放入10-15^oC、湿度85-95%的冷库中保存。
6. 运输
- 产品在发货前经过质量和温度检查。
- 叉车和仓库管理员按照先进先出原则进行装运。