榴莲被誉为热带水果,原产于东南亚,素有“果中之王”的美誉。 虽然榴莲的味道很重很浓,但它所含的营养比大多数其他水果都要多。 榴莲通常个头大,外壳坚硬,外壳上覆盖着许多锋利的刺。
榴莲有许多不同的品种,最受欢迎的是 Durio zibethinus。 果实可长达30厘米,宽约15厘米,重1-3公斤。 榴莲果肉呈淡黄色或红色。 这种水果的味道会给每个人带来不同的反应,从“不适”到“上瘾”。 榴莲广泛应用于世界许多热带地区,尤其是越南、泰国、马来西亚和印度尼西亚等东南亚地区。
榴莲果的 8 个意想不到的健康益处:
- 增强免疫系统的能力。
- 预防癌症,抑制自由基的活性。
- 改善消化。
- 帮助强化骨骼。
- 改善贫血症状。
- 防止老化。
- 有助于降低血压。
榴莲的好处之一是它的高纤维含量。 每份应含有 9 克纤维,相当于您日常需求的 37%,当大多数这种微量营养素存在于水果而不是膳食中时,很难做到这一点。 维生素 C 会给您的健康带来很多好处,榴莲是这种微量营养素“过量”的水果。
榴莲含有相当高含量的 B 族维生素,B 族维生素对健康有一系列好处,例如预防衰老和心脏病,帮助增加 HDL(好胆固醇),甚至可以帮助改善情绪,减少抑郁症。 榴莲富含铁和铜。 铜和铁对于健康红细胞的形成和生产至关重要。 榴莲还含有有助于支持骨骼和皮肤健康的锰。 钾是一种重要的电解质,有助于控制血压,将钠水平保持在一定范围内,并有助于调节心律。 榴莲是一种含有丰富钾的水果,对您的健康非常有用。 榴莲中含有大量的磷酸盐,也称为酚酸。 这种物质可以帮助预防心脏病、胎儿发育(如果您怀孕了),甚至有助于支持大脑功能。 一份榴莲含有约 20% 的每日叶酸需求。 如果您想补充硫胺素,请使用榴莲,一份榴莲含有约 30% 的每日推荐硫胺素。
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